ZA OVE KIFLICE SVI TRAŽE RECEPT: Gotove za 10 minuta, na potpuno drugi način

ZA OVE KIFLICE SVI TRAŽE RECEPT: Gotove za 10 minuta, na potpuno drugi način

Sastojci:

– 750 gr brašna

– 150 gr putera

– 3 kašike secera u prahu

– 2 zlicice soli

– 1/2 litre mlijeka

– 50 gr svježeg kvasca

– 1 jaje i malo soli

Ako pravite slatka peciva:

– 750 gr brasna

– 150 gr putera

– 125 gr sećera u prahu

– 1/2 litre mlijeka

– 50 gr svježeg kvasca

– 1 jaje i malo sećera

– Oko 30 – 40 gr otopljena putera za premaz

Priprema:

Prokuhati mlijeko pomješano sa šećerom u prahu i puterom. Nakon toga u smjesu umutiti svježi kvasac. Dodati so i brašno i umjesiti glatko tjesto.

Od tijesta oblikovati 20 jufki i svaku jufku tanko rastanjite i uvijte u kiflu. Kifle redajte u pleh prekriven papirom za pečenje.

Nakon toga prekrijete pleh kuhinjskom krpom i ostavite da stoji 1 sat na sobnoj temperaturi.

U međuvremenu zagrijati pećnicu na 250 stepeni i pred pečenje premazati svaku kiflu sa umućenim jajetom sa malo soli. Kiflice pecite 8 minuta na 250 stepeni.