Bosna i Hercegovina nalazi se među četiri evropske zemlje s najvećom potrošnjom povrća po glavi stanovnika, prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) iz 2023. godine. Ispred nas su samo Albanija i Hrvatska, dok je Sjeverna Makedonija također u vrhu, prenosi Dnevno.hr.
Top četiri zemlje potrošnje povrća
FAO je objavila statistiku koja pokazuje da Hrvatska godišnje po glavi stanovnika potroši čak 350 kilograma povrća, što iznosi oko kilogram dnevno. Albanija je prva na listi s 382 kilograma po osobi godišnje.
U top četiri su i BiH te Sjeverna Makedonija, zemlje koje dijele slične prehrambene navike.
Korisnici društvenih mreža objasnili su ovakve brojke mediteranskom prehranom, koja je bogata povrćem. Jedan korisnik iz Albanije naveo je:
“Jedemo puno juha s povrćem. Luk i paradajz su u svakom obroku.
Krompir je kod nas toliko ukorijenjen da služi kao zamjena za hljeb.” Međutim, drugi su korisnici razbili mit o krompiru. Prema provjeri na Faostatu, Albanci konzumiraju najveću količinu paradajza u Evropi — više od 97 kilograma po osobi godišnje — te najveću količinu luka — više od 39 kilograma po osobi godišnje.
Konzumacija krompira je “skromna” u poređenju s ostatkom Evrope, jer Albanija zauzima pri dnu liste s nešto manje od 52 kilograma po osobi godišnje.
Skepsa i bacanje hrane
Neki korisnici izrazili su skepsu prema navedenim brojkama. “Sumnjam da svaka osoba u jednoj državi, uključujući djecu i sve ostale, pojede više od jednog kilograma povrća dnevno.
To je oko 300 grama po obroku, što može biti u redu nekoliko puta sedmično, ali kao prosjek je puno”, napisao je jedan forum. Posebno je zabrinjavajući podatak da potrošnja po glavi stanovnika ne znači nužno i unos tog povrća.
Prema istraživanjima, Hrvatska prednjači u bacanju hrane, dok su na dnu liste zemlje poput Mađarske, Bugarske, Srbije, Češke i Slovačke. Nije jasno jesu li se rezultati u posljednje tri godine promijenili, ali se može pretpostaviti da su slični brojkama iz ove objave.