Dok se mnogi muslimani u Bosni i Hercegovini drže tradicije i iftare u krugu porodice, posljednjih godina raste trend zajedničkih iftara u restoranima. Ova praksa postaje posebno popularna među kolektivima, ali i porodicama koje, zbog nedostatka prostora ili vremena, biraju ugostiteljske objekte za ramazanske večere.
Iako su iftari u restoranima praktični, cijene su značajno porasle. U većini ugostiteljskih objekata u Sarajevu, Tuzli, Zenici i Mostaru teško je pronaći kompletan iftar za manje od 30 KM.
Za cijenu od 25 KM, ponuda se uglavnom svodi na jela od piletine, dok se i za 30 KM često nudi pohovana piletina. Tek s 45 KM i više na meniju se pojavljuje teletina, a najskuplji iftari (60-65 KM) uključuju i janjetinu.
Primjer, u jednom hotelu iftar na bazi švedskog stola košta od 30 KM i do 65 KM po osobi.
Poređenje pokazuje da se za 100 KM kod kuće može pripremiti bogat iftar za šest osoba, dok bi isti iznos u restoranu pokrio trošak za samo četiri osobe – i to uz skromniji meni.
Dok iftari u restoranima nude ugođaj bez kućnih obaveza, cijene često nisu opravdane u odnosu na kvalitet i količinu hrane. Za mnoge porodice, priprema iftara kod kuće ostaje isplativija i bogatija opcija, omogućavajući ne samo uštedu novca, već i atmosferu porodičnog okupljanja.
data-nosnippet>