Close Menu
Vijesti
  • Vijesti
    • Region
    • Svijet
  • Politika
  • Crna Hronika
  • Sport
  • Magazin
  • Lifestyle
  • Biznis
    • Finansije
    • Investiranje
Facebook X (Twitter) Instagram
  • Impressum
  • Politika privatnosti
  • Uslovi korištenja
  • Oglašavanje
  • Kontakt
Facebook X (Twitter) Instagram
VijestiVijesti
  • Vijesti
    • Region
    • Svijet
  • Politika
  • Crna Hronika
  • Sport
  • Magazin
  • Lifestyle
  • Biznis
    • Finansije
    • Investiranje
Subota, 19 srpnja
Vijesti
Home » Janjetina za četiri osobe, zajedno sa pićem i krompirom iznosi 120 KM

Janjetina za četiri osobe, zajedno sa pićem i krompirom iznosi 120 KM

0
By Damir Pasic on 6 srpnja, 2024 Vijesti

Janjetina za četiri osobe, zajedno sa pićem i krompirom iznosi 120 KM

O okusu i potražnji moglo bi se pisati uvijek, no u proteklim godinama uveliko se pisalo i o naglom porastu cijena jablaničke janjetine.

Jablanica je zasigurno poznata po mnogo čemu. Ipak, mnogima je prva asocijacija specijalitet po kojem je ovaj grad prepoznatljiv ne samo u cijeloj Bosni i Hercegovini, nego i šire.

Oglas - Advertisement

Janjetina je često neizostavna u proputovanju ovim dijelom BiH, no nisu je zaobišla neumoljiva poskupljenja u prethodnim godinama. Provjerili smo kakva je situacija sada piše N1.

Putovali smo kroz Jablanicu i njenu šarmantnu okolinu, isprobali domaće kolače i ostale poslastice, uživali u gostoprimstvu mještana, no, poseban bi izazov bio proći ovim krajem a odoliti specijalitetu po kojem je čuven.

O okusu i potražnji moglo bi se pisati uvijek, no u proteklim godinama uveliko se pisalo i o naglom porastu cijena jablaničke janjetine.

U periodu prije širenja koronavirusa cijena kilograma iznosila je 30 KM, nakon okončanja pandemije, u 2022. godini skočila je na 40 KM, da bi porasla i do 60 KM u prethodnoj godini.

U jeku sezone u 2024. godini, zaustavili smo se pokraj jednog od najpoznatijih ugostiteljskih objekata koji nude ovaj specijalitet – jednog od njih desetak na području općine Jablanica i provjerili aktuelnu ponudu.

Cijene se kod nas u ovoj godini nisu mijenjale, iako nam se desilo blago poskupljenje. Poslom smo prezadovoljni, a na njega gledamo i dugoročno, te moramo razmišljati i o domaćem stanovništvu. Nije fer dizati cijene u sezoni. Kod nas je sad kila janjetine 60 KM, ručak za četiri osobe, zajedno sa pićem i, recimo, krompirom, je nekih 120 KM. Ne planiramo mijenjati cijene, osim ako na tržištu nešto ne eskalira”, govori nam Samir Đelmo, ispred jednog od jablaničkih restorana.

Interes ne opada, a ne opada ni kvalitet, tvrdi nam on, dok napominje da je svim gostima na raspolaganju i mogućnost da posmatraju šta im se to od mesa siječe i vaga, te da izraze svoje želje – bez obzira da li će jesti u restoranu ili izvan njega. Načinu pripreme prisustvovali smo i mi.

O interesu, ističe nam Đelmo, govori i činjenica da ih, u prosjeku, ljudi dnevno pozivaju barem nekoliko puta kako bi upitali za cijene.

Domaći gosti su tradicionalno znatiželjni i odani specijalitetu, no stranci su oni najzadovoljniji gosti, dodaje nam.

“Sitnice ih raduju i zadovoljavaju, poput susretljivosti i tome da im izađete u susret. Najčešći strani gosti su Arapi, ima tu i Azijata, nedavno su tu bili Kinezi koje je oduševio način pripreme mesa”, rekao nam je.

Dok strance ne zamaraju cijene, to uglavnom nije slučaj sa domaćim gostima, pa treba naglasiti da se jedna porcija janjetine kreće oko 22 KM, salate od tri do 10 KM, različite vrste priloga variraju od jedne do pet KM, a pića koštaju koliko i, otprilike, u ostatku zemlje, pa ćete tako za kafu ili sokove dati oko tri KM.

Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email WhatsApp

Pročitajte i ovo

Mijenja se pravilnik o registraciji vozila u BiH!

OVO SE ČEKALO/ Kraj maltretiranju vozača? Mijenja se pravilnik o registraciji vozila u BiH!

Bilbordi širom BiH, poziv dijaspori da se vrati kući: “Životni standard se poboljšava”

Prazne plaže u srcu sezone: Da li je turistička 2025. u Hrvatskoj podbacila?

Politički magazin “60 minuta” vraća se na FTV: U pregovorima Nikola Vučić kao mogući novi urednik

Amina Demić uklonjena sa Dnevnika 2 FTV-a, novi voditelj i urednik kum Kenana Uzunovića

“Skandal na Krku: Branitelji traže zabranu nastupa Lepe Brene, prijete protestima zbog ‘uniforme srpske vojske’”

  • Posljednje
Mijenja se pravilnik o registraciji vozila u BiH!

OVO SE ČEKALO/ Kraj maltretiranju vozača? Mijenja se pravilnik o registraciji vozila u BiH!

18 srpnja, 2025
Miraj Grbić se slomljenim riječima oprostio od majke

“Zauvijek moja snaga”: Miraj Grbić se slomljenim riječima oprostio od majke “Nema više bolesti, sada si slobodna”

18 srpnja, 2025

POPULARNI BH. PJEVAČ DOŽIVIO SAOBRAĆAJNU NESREĆU: Automobil potpuno uništen

18 srpnja, 2025

Bilbordi širom BiH, poziv dijaspori da se vrati kući: “Životni standard se poboljšava”

18 srpnja, 2025

Prazne plaže u srcu sezone: Da li je turistička 2025. u Hrvatskoj podbacila?

18 srpnja, 2025
Popularno
Na sjednici UN-a dogodilo se nešto intrigantno: Zapad je ismijavao Željku, dok je Srbija bila potresena. A onda se dogodilo nešto neočekivano što je dodatno začinilo situaciju.

Na sjednici UN-a dogodilo se nešto intrigantno: Zapad je ismijavao Željku, dok je Srbija bila potresena. A onda se dogodilo nešto neočekivano što je dodatno začinilo situaciju.

Politika 1 svibnja, 2024

I na kraju šlag – Cvijanović se javila za repliku, ali joj predsjedavajuća iz Malte…

Mijenja se pravilnik o registraciji vozila u BiH!

OVO SE ČEKALO/ Kraj maltretiranju vozača? Mijenja se pravilnik o registraciji vozila u BiH!

Vijesti 18 srpnja, 2025

Nakon godina frustracija i komplikacija oko registracije vozila, konačno se pripremaju izmjene Pravilnika o registraciji…

Portal koji podržava Čovića nastavlja kritikovati američkog ambasadora: "Murphy je politički manipulator koji povećava krizu u BiH!"

Portal koji podržava Čovića nastavlja kritikovati američkog ambasadora: “Murphy je politički manipulator koji povećava krizu u BiH!”

Politika 24 travnja, 2024

Portal ABC, koji je blizak HDZ-u Dragana Čovića, izvještavao je o izlaganju američkog ambasadora na…

SENAD PEĆANIN RAZOČARAN: Objavio fotografije Sabine Ćudić i Sanje Vulić i upitao - "U čemu je razlika?"

SENAD PEĆANIN RAZOČARAN: Objavio fotografije Sabine Ćudić i Sanje Vulić i upitao – “U čemu je razlika?”

Politika 24 travnja, 2024

Stranka za BiH u jučerašnjem saopštenju je pozvala Ministarstvo odbrane i Oružane snage BiH da…

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Impressum
  • Politika privatnosti
  • Uslovi korištenja
  • Oglašavanje
  • Kontakt
© 2025 Vijesti24h.online. Dizajn Vijesti24h.online.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.